オリーブオイル・オリーブ食品

毎日お料理に油は避けがち・・・

天ぷらや油を使った料理はこってりしていて苦手・・・

「油がおいしい」ことを知らない

オリーブオイルは身体に良いって聞くけど、
　どれを選んでよいかわからない。

思い当たる方は損をしています！

当店のエキストラバージンオリーブオイル

有機栽培エキストラバージン
オリーブオイルブレンド

フルーティでコクのあるオリーブ油

有機栽培エキストラバージン
オリーブオイルシングル

グリーンフルーティで甘み広がるオリーブ油

エキストラバージンオリーブオイルは
果実をまるごと生搾り
ヘルシージュース

エキストラバージンオリーブオイルには、オレイン酸をはじめ、ポリフェノール類や多くの健康成分や、美容維持にうれしいビタミンEなど、健康維持に良いとされる成分が豊富に含まれています。
また、エキストラバージンオリーブオイルはオリーブの果実をまるごと搾った100%オリーブジュースなので、オリーブの果実の多くの有用成分が含まれています。

身体に油は必要
油（脂質）は悪いものではなく、美容・健康維持にとって重要な役割を持つ栄養素です。
生活習慣にうれしい健康成分
オリーブオイルには、オレイン酸やポリフェノールなど、健康維持に大切な成分も含まれています。
新鮮でおいしい
「エキストラバージンオリーブオイル」鮮度（酸価）やフルーティな味など厳しい基準をクリアしたオイルだけが、このように呼ばれます。

エキストラバージンオリーブオイルは健康的でおいしい

料理にオリーブオイルを使うと、
マフィンはふわふわ、揚げ物もしつこくない

オリーブオイルでお菓子を作ると、バターよりもふわふわとした軽い口当たりになります。マフィンやスポンジケーキもとても作りやすくなりおすすめです。また、揚げ物の際、揚げ油にオリーブオイルを使うと、素材の表面に油がとどまり、中部へ浸透しにくいうえ、素材に素早く熱を通すので、油っぽくならずに素材の持ち味も生かされます。オリーブオイルは和洋中の多くの料理に合うので、おいしい健康管理に役立てられます。

当店のエキストラバージンオリーブオイル

有機栽培エキストラバージン
オリーブオイルブレンド

フルーティでコクのあるオリーブ油

有機栽培エキストラバージン
オリーブオイルシングル

グリーンフルーティで甘みが広がるオリーブ油

数量限定
スペイン自社農園産
エキストラバージンオリーブオイルトルトサ

エキストラバージン
オリーブオイルトルトサ450ｇ
桃色に色づいたモルーのみを収穫し、
特別に８時間以内に搾油。

スペイン自社農園産オリーブ100％使用。
バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種モルーのみ使用した、シングルエステート、単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。
今年度の新油は、青リンゴ、王林など熟したリンゴ、バナナ、トマトなどさまざまなフルーツを感じさせ、甘みがしっかりと感じられます。苦みや辛みは適度にあり、バランスの良い美味なオイルです。

フレッシュな香り
口に入れた瞬間、青リンゴ、王林など熟したリンゴ、バナナ、トマトなどさまざまなフルーツの香りが楽しめます。
生食にも
僅かに苦みや辛みが感じられる調和のとれた華やかな印象のオイルで、料理の幅が広がります。
使い方簡単！ひとかけで使える
パンやアイスクリームに上からオイルをひとかけするだけで、コクとおいしさをプラスできます。
新鮮で安心の品質
社内研究所にて、オリーブオイルの成分分析や官能検査を行い、厳しい日本オリーブ品質を保障しています。

スペイン自社農園産
エキストラバージンオリーブオイル

数量限定
エキストラバージンオリーブオイルトルトサ

日本オリーブの始まりは
「人の役に立つ、オリーブを育てよう」
でした

「オリーブは栄養もよく、薬用にもなり、灯火にもなり、自然も守る」と、1942年、物のないこの時代に、岡山県牛窓の丘陵地に、生活に役に立つオリーブを植えたことが日本オリーブの始まりです。
重機もなく、すべて人の手で行わなければならず、それは大変な重労働でした。
その日から、日本オリーブは「暮らしの中にオリーブを」とりいれることで、健康で豊かな生活が送れるよう、コツコツとまじめにオリーブ栽培やオリーブの持つ健康・美容効果の研究を重ね、世に送り出しています。

日本オリーブの
スペイン産
エキストラバージンオリーブオイル

安心安全や繊細な味を求める日本人の好きな「国産」のオリーブオイルは希少です。
しかし、実は「国産」以上に世界のオリーブオイルの品質は高いのです。
日本の食品基準JAS規格よりも世界機関IOCによるオリーブオイルの基準の方が細かく厳しいのです。
そのIOC基準クリアはもとより、日本オリーブや、スペインのオリーブオイルの専門家の舌をうならせた特別なオイルだけを製品化しています。さらに社内の研究所にて、オリーブオイルの成分分析を行い、オリーブオイルの品質を保障しています。