国産オリーブオイル

日本国産オリーブオイルを作っています。

オリーブオイルはイタリア産やスペイン産だけではありません。
日本国内でも、わずかですが国産オリーブオイルは作られています。


日本オリーブ株式会社は、瀬戸内海をはさんで香川県の対岸、岡山県瀬戸内市牛窓にある自社農園「牛窓オリーブ園」でオリーブの栽培を行っています。
さらに、牛窓オリーブ園のある山のふもとにある日本オリーブ株式会社の自社工場にて、オリーブオイルの製造を行っています。


牛窓オリーブ園の大半は南向きの急斜面に位置し、穏やかな気候で日本のエーゲ海と呼ばれる、岡山県瀬戸内市牛窓町にあります。
恋人の聖地や夕日百選にも選ばれた、風光明媚な場所です。
ここに1942年にオリーブを植えたのが、牛窓オリーブ園と日本オリーブ株式会社の始まりでした。
現在は10haの土地に成木で約2,000本のオリーブが植えられており、収穫したオリーブはオリーブの浅漬・オリーブオイルとして製品化される他、 化粧品原料としても研究・配合を行っています。


秋から冬の初めにかけて、オリーブの収穫を行い、年末頃に「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」として、 国産（牛窓オリーブ園産）100%のオリーブオイルを発売しております。

また、自社農園の牛窓オリーブ園でオリーブ果実を早づみして作る「グリーンオリーブ　塩漬（赤屋根 オリーブの浅漬）」は 毎年10月頃に販売し、すぐに売切れてしまう人気のオリーブの漬物です。 　

ここでは貴重な牛窓オリーブ園産(国産)の食用オリーブをご紹介しています。