投稿日：2021年11月01日

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キノコのアヒージョ、バーニャカウダを作る時に使いました。
別でガーリックやハラペーニョを追加しなくても香味だけで美味しく出来ました。
残ったソースはフランスパンを焼いて付けて食べました。
パンを焼く時、生地にこのオリーブオイルを練り込んだらどうかなと、控えめに使いましたが見事に優しいガーリック風味のパンになりました。
お気に入りです。