挿し芽の準備が行われています。
年明けから始まる挿し芽作業!!
オリーブの苗木や園内に植えるオリーブ樹の基となる挿し芽。
オリーブの赤ちゃんを作る作業です。
年の最後に準備が行われ、年始早々挿し芽作業に取り掛かります。
水を含んだ用土はなかなかの重さ。
育苗ハウスいっぱいに並べられていきます。
年末まで、農園部は様々な作業で忙しい日々を送ります。
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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