オリーブの挿し芽作業が終わり、土入れ作業が始まりました。
折りしも最強寒波到来！！
牛窓では珍しく雪が降ったり、日中でも氷点下の日も。
ほんのり暖かいハウスの中での挿し芽作業の後では、寒さが堪えることでしょう(^_^;)
土入れ作業は寒さに負ける事無く、着々と進み、
オリーブの株元に次々と新しい土が入れられていきます。
実はこの土、剪定されたオリーブの枝をチップにして作ったオリーブ堆肥が混ぜられています。
さわってみると、ふわふわで温もりが感じられるオリーブ堆肥。
カブトムシの幼虫が出てきて驚くことも(*^_^*)
しっかりと株元に土を入れてもらい、春の芽吹きに備えます。
この寒さの中、北風の当たらない南斜面には春の訪れが！！
春の草花が少し寒そうに咲いています(#^.^#)
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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