浅漬け用オリーブの収穫時期が近づいて来ました。
この時期牛窓オリーブ園では、
【オリーブの収穫体験&浅漬け作り講習】が開催され、
多くの方々にご参加頂いています。
まずは浅漬け用オリーブの収穫。
収穫の後は浅漬け作り方講習。
爽やかな山頂広場で浅漬けの作り方をレクチャー！
収穫した実は浅漬け初日の状態にしてお持ち帰り。
後はレシピに従い作業すれば、
美味しいオリーブの浅漬けができあがります。
今年の【オリーブ収穫体験&浅漬け作り講習】は
開催日 9月28日(土)、9月29日(日)、9月30日(月） 10時~12時
参加費 1000円
定員 1日限定20名 ※完全予約制
既に9月28日(土）の予約はいっぱい！
毎年参加して下さる方の多い大人気イベントです。
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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