オリーブの収穫が終わり、
慌ただしかったオリーブ園にいつもの穏やかな時が戻ってきました。
収穫の片付けが終わり、農園部は年明けから始まる挿し芽の準備中です。
枝がしなる程たわわに実を実らせていたオリーブは、
冬の晴天の日差しをいっぱい浴び、
まるで「う～ん！！」と大きく背伸びをしているよう。
風に揺れ、「サワサワ♪ サワサワ♪」と身軽になった葉音を鳴らします。
これからしばらくオリーブは休眠期に入ります。
活動を緩やかにし、しばしの休息。
春の新芽の季節に備え、しっかりとエネルギーを蓄えます。
そして、農園部もしばしの休息、お正月休みに入ります。
ゆっくり休んで来年に備えてエネルギーチャージ！！
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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