オリーブオイル用のオリーブの収穫が始まりました。
浅漬け用オリーブの収獲は、製造部の応援で行われましたが、
オイル用オリーブの収穫は１１月下旬(予定）までの長丁場。
収獲のお手伝いの方々に来ていただいての作業です。
毎年お手伝いに来ていただいている方も多く手慣れたもの。
どんどんと収穫されていきます。
収獲されたオリーブはトラックに乗せられ、すぐに選果場に運ばれます。
そこではベテランの女性陣がスタンバイ！
慣れた様子で、葉や軸、傷んだ実を取り除きます。
「今年の実は大きくてきれい！！」とのこと(*^_^*)
ほらこんなにきれいになりました。
さわってみると、少し柔らかさがあり、色づいた実もちらほら。
浅漬け用の早摘みの実と比べると、熟してきているな～という感じです。
選果されたオリーブはその日のうちに搾油機へ。
さて今年のオリーブオイルの出来栄えは、、、楽しみです!(^^)!
次回【農園だより】では、オリーブの搾油作業の様子をお知らせいたします。
なかなかご覧になることのできない風景（私もはじめて）ですよ。
お楽しみに(*^_^*)
↓オリーブを育ててみたい方＆収穫してみたい方にオススメ↓
オリーブ苗木 756円～
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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オリーブ収穫のお手伝いを考えておりますが、2020年秋に手伝いを募集することはありますか？
ある場合、募集要項等がありましたら教えていただきたく。
経験はありません。
兵庫県西宮市在住の62歳男性です。
牛窓のオリーブ園には収穫時期ではありませんが、２回ほど来園したことがあります。