調理器具は使わずに、1 分でヘルシーなサラダが完成します。
| 材料（4人前） | |
|---|---|
| カットキャベツ | 1袋 |
| サラダチキン | 小1個 |
| 有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンド | 適量 |
| 岩塩 | 適量 |
① サラダチキンをちぎってサラダに乗せる。
② オリーブオイル、岩塩を適量かけて完成。
サラダチキンに岩塩とともにこのオリーブオイルをかけることで、フルーティなやさしい甘みがサラダ全体を引き立て、素材の味を引き出します。
有機栽培畑で育てられたピクアル種など4 品種をブレンドしたオイル。フルーティでコクがあり、オリーブオイルの苦味や辛味も味わえ、素材の味を引き立てます。
瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。
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