オリーブオイルが健康にいいといわれるポイントは、この3つ。
①オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸が多く含まれている
②酸化を防ぐ「ポリフェノール」を含んでいる。
③必須脂肪酸を含む三大栄養成分の「脂質」である。
どのような作用を私たちの体に発揮するのでしょうか？ オリーブオイルと健康について、知りたい方はこちら！